宇都宮で食べられる美味いラーメン 潮ラーメン・担々麺の最高峰・・・らぁめん山本さん家
 当社の理念には、
明るい挨拶元気な声」 「人間主義」 「入魂のおもてなし
という3つのキーワードがあります。よく接客業では「hospitality」を経営理念に掲げているところが多いように見受けられます。当社も「入魂のおもてなし」というように表現は変えてありますが「hospitality」の要素を含んだ思考をテーマとして捉えております。しかしこの言葉の意味することは非常に深く、一朝一夕に身につくものではないと思います。とりわけ若いパートさんやアルバイトさん、過去に採用した若い社員に感じることは、接客にとって非常に大切なことと思われる「人の表情」や「人の態度」を理解するという能力に非常に鈍感なような気がしておりました。本人の能力というよりも、社会の歪みや教育制度の負の遺産としての一面という気がしてなりません。
 そこで、お客様へのサービス以前に、パートやアルバイトを含む従業員同士の人間関係(=コミュニケーション)、或いはお店に出入りする協力業者様と友好なコミュニケーションを作る努力をし、その姿勢が自然に身につくようになればお客様への気配りや嫌味のない誠意のあるおもてしに通じるのではないかと信じております。他人に興味を持って仲間を大切にし、関わりのある人を大切にすることがお客様を大切にすることと結びつくのです。
ましてや従業員同士の人間関係を深めるということはチームワークにつながり店舗で働く人々のモチベーションを上げ活気のある心地よい雰囲気を提供できるでしょうし、協力業者様との友好関係は宣伝マンとしても力強い味方になってもらえる可能性もあります。
  そして、最後にコミュニケーションをとるために誰にでも簡単にできることが「明るく、はつらつした声で挨拶を交わすこと」だと思っており、何よりも大切な事だと考えております。最近の子供たちには、自分の家の近所でさえも「知らない人には挨拶をするな」という指導をしている学校があるそうです。それは危険から身を守る理由なのでしょうが、どうしても違和感を感じてしまいます。私たちが挨拶の大切さを理解して常日頃実践していくことが、当社で働く人々からその家族を通じて、また、当店のおもてなしを心地よく感じていただけたお客様を通じて、体温のある社会形成の一助になれば幸いと存じます。
社名 :
有限会社プラスワン
代表取締役 :
佐藤 宏一
連絡先 :
〒321-0951 栃木県宇都宮市超戸3-15-5 超正マンション1F
TEL/FAX :
028-664-0552
資本金 :
300万円
事業内容 :
ラーメン店の経営及びフランチャイズ事業
従業員数 :
40名
創業 :
平成8年3月
取引銀行 :
三井住友銀行・栃木銀行
平成8年3月 :
ラーメン専門店開業
平成14年10月 :
(有)エスマック設立
平成15年4月 :
「西安飲茶と入魂のらぁめん 山本さん家 宿郷店」開業
平成16年9月 :
「山本さん家  鶴田店」開業
平成17年5月 :
(有)プラスワン設立
平成17年8月 :
「山本さん家  池上店」開業
山本さん家 宿郷店 :
〒321-0945  栃木県宇都宮市宿郷5丁目18-1
TEL : 028-635-317
山本さん家 鶴田店 :
〒320-0851  栃木県宇都宮市鶴田町1053-1
TEL : 028-649-0553
山本さん家 池上店 :
〒320-0801  栃木県宇都宮市池上町2-8
TEL : 028-651-4114
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